Recepti

I ja sam iznenadjen koliko i vi ovim promenama na profilu 🤭 Ali kad već vodimo računa šta unosimo u sebe hajde da povedemo računa šta mažemo na sebe.😉 RECEPT: •10g sušenog cveta nevena (možete kupiti čaj od nevena) •5g sušenog cveta lavande •120g maslinovog ulja •200g rafinisanog shea maslaca •100g kakao maslaca 1) Cvet nevena i lavande staviti u teglicu i preliti maslinovim uljem. Promešati dobro i ostaviti na toplo i svetlo mesto 4-6 nedelja. Svaki dan promućkati teglu. N

STARTER: -25g ražanog brašna -25g brašna tip 500 -50g vode (flaširane) 1. dan: Pomešajte brašna i vodu u tegli i dobro promešajte tako da starter nema grumuljica. Pokrijte teglu gazom ili ubrusom i ostavite na toplo mesto (20-24 stepena) 24 sata. 2. dan: sutradan u istu teglu sipajte još 25g raženog, 25g belkog brašna i 50g flaširane vode i sve dobro promešajte. Prespite smesu u novu čistu teglu, poklopite gazom i ostavite još 24 sata na tolom. 3. dan: Odvadite 50g startera o

Kad god čistim povrće i spremam neki ručak bude mi žao koliko ostataka od hrane bude bačeno u kantu a toliko potencijala ti ostaci sadrže 😱 E pa imam jedan trik za vas a to je bujon od povrća 😍 Uzmete jednu veću zip kesu ili plastičnu posudu sa poklopcem i kada ljuštite povrće sve te ostatke stavljate u tu kesu. Kesu zatim ubacite u zamrzivač do sledećeg ljuštenja. Kada dodje sledeće ljuštenje opet punite kesu i tako sve dok je ne napunite. Kada je kesa puna, svo povrće sip

uneća čorbica sa sočivom 😍 Za 25min! Dakle može ručak za pola sata, da je nutritivno bogat i da je ukusan 😉 RECEPT: -400g junećeg mesa -200g crvenog sočiva -1 crni luk -3 čena belog luka -1 šargarepa -40g sušenog paradajza bez ulja -1,5l vode -2 kocke za supu -150g svežeg brokolija/spanaća -1 kašika maslinovog ulja 1) Na maslinovom ulju propržiti sitno seckan posoljen crni luk, šargarepu i sušeni paradajz 3-4 minuta. Dodati sitno seckan beli luk pa pržiti još minut. 2) Doda

Danas pričamo o comfort foodu odnosno hrani koja pruža osećaj nostalgije, sigurnosti i zadovoljstva 🥰 Voleo bih da čujem koja to hrana vas vraća u detinjstvo i kakve uspomene vas vežu za nju? 🥹 RECEPT: •1 veća tikvica •400g mlevenog junećeg mesa •4-5 paradajza •3 čena belog luka •200g mocarele •so •maslinovo ulje •biber •slatka tucana paprika 1) Tikvicu iseći na trake tako da se može lepo savijati da bi se urolala. Posoliti i ostaviti 10ak minuta da izadje višak vlage. Nako

Prošle godine sam probao da ga pravim, nisam ništa znao o tome i imao sam par tegli 🙈 Ove godine posejao sorte paradajza baš za sušenje, probavao vremena sušenja i prezadovoljan sam rezultatima 🥹 Svaki paradajz možete osušiti, samo su neki "mesnatiji" a neki "vodeniji" pa u zavisnosti koji sušite možete dobiti lep mesnat suv paradajz ili sušenu kožu od paradajza 😂 Sorte najbolje za sušenje: San Marzano, Roma, Vesper, Čeri paradajzi... Ove sorte imaju čvrstu i debelu pulpu,

Brauni sa zrnastim sirom 😍 Znam da ne zvuči sad wow ali verujte mi jaaako ukusan kolač i jako lak za pravljenje 🙈 Malo je jači sa kalorijama ali ima 60g proteina, ali vi znate da je kod mene balans bitan u svemu pa tako i u hrani 😋 •225g cottage sira (zrnasti sir) •50g organskog kakaoa •100g kokosovog šećera •60g javorovog sirupa •2 jaja •40g brašna •1/2 kapičice praška za pecivo •1/2 kašičice ekstrakta vanile •40g čokoladnih mrvica ili seckane čokolade sa 70% kakaoa 1) U

Ako se sećate Veganske svadbe u Nemačkoj od prošle godine e pa sada su mladenci došli kod nas u goste i ja sam rešio da im napravim...

Piletina i grilovano povrće u tortiljama 😍 Znam da naziv nije nešto wow ali ukus je bomba 💣 Ovo je moje prvo kuvanje u bašti, mogu da...

Hteo čovek tortu sa jagodama i čokoladom i ujko morao da ispuni želju 🤷‍♂️ Ja sam inače sam snimio video za ovu tortu ali sam greškom...

Oduvek sam kidao sa ovim nazivima kolača 😂 Za razliku od naziva kolača ukus kida a baš lako se prave 😎 RECEPT: •1 banana •200-250g moje...

Malo je duži naziv ali je postupak lak, toliko lak da samo poredjate sve u pleh i stavite u retnu i eto ga ručak za pola sata 😉 RECEPT:...

Shvatio sam da sam ove zime totalno zakazao sa jabukama 🍎 Nije namerno, prosto ne može da se stigne svaka voćka da se obradi 😔 Zato...

Čokoladni maskarpone kolač 😍 Za sve ljubitelje čokolade, ovo je moj dar vama 🥹 •220g maskarpone sira •250g tamne čokolade 70% kakaoa •4...

Kombuča 🦠 Probiotski fermentisani napitak napravljen od zelenog ili crnog čaja, šećera i specijalne kulture mikroorganizama 👌 Kada sam...

Bućkuriš za pola sata 🤤 I to kakav bućkuriš 😍 Imao sam neki dokon batat i mleveno meso pa sam malo eksperimentisao 🤞 Iskreno ispalo je...

Ovaj čizkejk sam pravio pre Nove godine i ne znam zašto sam toliko odužio sa editovanjem i objavom ☹️ Nadam se da praštate i da ćete ga...

Novogodišnji kuglof 🍮 Jedini kalup koji ja imam jeste ovaj mali i zato su mere ovako male 🤷‍♂️ Ako imate onaj veliki slobodno...

Vreme je slava pa hajde da vas obradujem jednim relativno lakim receptom a u isto vreme preukusnim 🤤 Gosti će tražiti recept verujte mi...

Znam, kidam sa ovim nazivima 😂 Rodila me majka 🤷‍♂️ Ako žudite za nekim brzim posnim receptom a u krizi ste za slatkišima imam pravu...