Pilav sa mirodjijom 😍
Znam da ovaj naziv ne zvuči mnogo privlačno ali verujte mi ukus je
PRE DO BAR! 🤤
Mirodjija mu daje baš neku lepu notu ali ako je ne volite možete dodati neki drugi začin 🙌
Ja sam pravio sa piletinom a za posnu varijantu možete dodati prethodno kuvan pasulj ili pasulj iz konzerve 👍
RECEPT:
•5 srednjih paradajza ili dve konzerve ~ 220din
•1 srednji praziluk 150g ~ 60din
•2 čena belog luka ~ 5din
•1 srednji crni luk ~ 10din
•300g pirinča kratkog zrna ~ 150din
•400g seckanog pilećeg bataka ili pilećeg belog mesa ~ 250din
•12g nutritivnog kvasca ~ 35din
•2 lovorova lista
•15ml maslinovog ulja
•1 kašičica mirodjije
•720ml ključale vode
•2 kocke za supu ~ 40din
•16g sveže mirodjije ~ 100din
•30ml maslinovog ulja
•sok 1/2 limuna
•1/2 kašičice soli
•1/4 kašičice bibera
*cene namirnica su okvirne i prikazuju koliko su mene koštale, možda će se kod vas razlikovati.
1) Iseckati crni luk i izgnječiti beli luk
2) Iseći praziluk
3) Iseckati paradajz na kockice (ukoliko koristite paradajz iz konzerve samo ih otvorite)
4) U dublji pleh za pečenje sipati seckani paradajz(ili paradajz iz konzerve), praziluk, crni i beli luk, pirinač, meso/pasulj i nutritivni kvasac
5) Dodati začine, lovor, maslinovo ulje, mirodjiju.
6) U ključaloj vodi izmrviti dve kocke za supu pa sve sipati u pleh
7) Sipati u pleh preko svega i izmešati.
8) Peći pokriveno folijom u rerni na 200 stepeni 60min! Promešati posle pola sata.
9) Napraviti sos sa seckanom mirodjijom, maslinovim uljem, limonom, so i biber.
10) Kada se pilav ispekao dodati sos preko i sve izmešati.
11) Služiti sa limunom i dekorisati mirodjijom.
Uf, malo je duži postupak ali je generalno jednostavan recept, sve se pomeša i peče se 😂
Prijatnooo ❣️
Video recept 👇
