Pilav sa mirodjijom!

Pilav sa mirodjijom 😍

Znam da ovaj naziv ne zvuči mnogo privlačno ali verujte mi ukus je

PRE DO BAR! 🤤

Mirodjija mu daje baš neku lepu notu ali ako je ne volite možete dodati neki drugi začin 🙌

Ja sam pravio sa piletinom a za posnu varijantu možete dodati prethodno kuvan pasulj ili pasulj iz konzerve 👍

RECEPT:

•5 srednjih paradajza ili dve konzerve ~ 220din

•1 srednji praziluk 150g ~ 60din

•2 čena belog luka ~ 5din

•1 srednji crni luk ~ 10din

•300g pirinča kratkog zrna ~ 150din

•400g seckanog pilećeg bataka ili pilećeg belog mesa ~ 250din

•12g nutritivnog kvasca ~ 35din

•2 lovorova lista

•15ml maslinovog ulja

•1 kašičica mirodjije

•720ml ključale vode

•2 kocke za supu ~ 40din

•16g sveže mirodjije ~ 100din

•30ml maslinovog ulja

•sok 1/2 limuna

•1/2 kašičice soli

•1/4 kašičice bibera

*cene namirnica su okvirne i prikazuju koliko su mene koštale, možda će se kod vas razlikovati.

1) Iseckati crni luk i izgnječiti beli luk

2) Iseći praziluk

3) Iseckati paradajz na kockice (ukoliko koristite paradajz iz konzerve samo ih otvorite)

4) U dublji pleh za pečenje sipati seckani paradajz(ili paradajz iz konzerve), praziluk, crni i beli luk, pirinač, meso/pasulj i nutritivni kvasac

5) Dodati začine, lovor, maslinovo ulje, mirodjiju.

6) U ključaloj vodi izmrviti dve kocke za supu pa sve sipati u pleh

7) Sipati u pleh preko svega i izmešati.

8) Peći pokriveno folijom u rerni na 200 stepeni 60min! Promešati posle pola sata.

9) Napraviti sos sa seckanom mirodjijom, maslinovim uljem, limonom, so i biber.

10) Kada se pilav ispekao dodati sos preko i sve izmešati.

11) Služiti sa limunom i dekorisati mirodjijom.

Uf, malo je duži postupak ali je generalno jednostavan recept, sve se pomeša i peče se 😂

Prijatnooo ❣️

#pilav

#rucakza1000dinara

#rucakza4osobe

#mirodjija

#zdravkokulinarko

Video recept 👇