Kobler!

Kobler 🍑🍑🍑

Iskreno ja nisam imao pojma da se ovaj kolač zove ovako, ali eto svaki dan čovek nauči nešto novo 😅

Ja sam ovo zvao kolač sa breskvama, voćni kolač, sve samo ne kobler 😬

Ali kako god da ga zovete nije bitno, jer je ukus nestvaran 😉

Jako je sličan kolaču koji sam već pravio s tim što ima ovaj testasti sloj preko 🙌

RECEPT:

•500g voća (nektarine, breskve, šljive...)

•2 kašike javorovog sirupa

•1 kašika gustina

•kašičica vanila ekstrakta

1) Voće iseći na pola i izvaditi koštice. Sipati svo voće u jednu posudu pa dodati javorov sirup, gustin i vanila ekstrakt.

2) SIpati voće u vatrostalnu posudu i peći 10-15min na 180 stepeni ili dok voće malo ne omekša.

•60g ovsenih pahulja

•60g integralnog brašna

•1 kašičica praška za pecivo

•60g maslaca ili kokosovog ulja

•75ml biljnog mleka

•60g javorovog sirupa

3) Pomešati sve sastojke u posudi. Ukoliko je smesa previše retka dodati još malo brašna.

Izvaditi voće koje se peklo u rerni i preo voća polako sipati testo tako da prekrije svo voće.

4) Peći u rerni na 180 stepeni 30ak minuta ili dok kora ne porumeni.

•500g maskarpone sira

•40g meda/javorovog sirupa

•kašičica vanila ekstakta

5) Dok se kolač peče pomešati maskarpone sir sa medom i vanilom.

6) Kada se kolač ispekao služiti ga toplog sa kašikom maskarpone fila preko i seckanim orašastim plodovima.

Prijatnoooo 🤍

#kobler

#kolacsabreskvama

#kolacsasljivama

#vocnikolac

#zdravkokulinarko

#nektarine

#breskve

#sljive

Video recept 👇