top of page

Zelena pasta!


Kada vam neko kaže da je napravio ručak za 10min šta vi prvo uradite?

Prevrnete očima naravno 😅

I ja sam tako radio dok nisam napravio ovu pastu i to za čitavih 10min 🤯


Evo ukratko kako: Stavite pastu da se kuva. Stavite zeleniš da se prži. Ubacite zeleniš u blender. Procedite pastu. Pomešate pastu sa zelenim smutijem. To je to, 10min plafon 😅


Ovo je bilo ukratko a sad vam pišem pravi recept sa sve merama.


-300g paste

-2 kašike susamovog ulja

-250g zelenog povrća (raštan, blitva i spanać)

-5-6 čena belog luka

-50g parmezana

-2 kašike maslinovog ulja

-so

-biber

-120ml vode u kojoj se pasta kuvala

-50g rikota sira


1) Staviti vodu da vri i dobro je posoliti. Staviti pastu u ključalu vodu i kuvati prema uputstvu.

2) U medjuvremenu spremiti zeleniš tako što ćete skinuti stabljike sa raštana i blitve i grubo iseći a beli luk sitno iseckati.

3) Sipati susamovo ulje u tiganj, dodati sav zeleniš i pržiti par minuta dok ne izgubi na volumenu. Dodati beli luk i pržiti još par minuta.

4) Kada se zeleniš sa belim lukom propržio sipati sve u blender, dodati 30g rendanog parmezana, maslinovo ulje, so i biber po ukusu i pola šolje vode u kojoj se pasta kuva. Izblendirati dok ne dobijete zeleni sos.

5) Kada se pasta skuvala procediti je i u istoj šerpi pomešati sa zelenim sosem.

6) Sipati pastu u tanjir za služenje i dodatno posuti rendanom parmezanom i rikota sirom.


Prijatno 🤗




119 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page