top of page

Tuna steak!


Dugo sam planirao da pravim tuna steak ali nisam mogao da nadjem tunu pa sam se oduševio kada sam u @lidlsrbija naleteo na tuna steak koji je u njihovoj deluxe liniji proizvoda 🤩

Elem, tuna se vrlo kratko prži, bukvalno 30sec do 1min sa svake strane, salata se brzo sastavlja, kinoa se relativno brzo kuva tako da vam je ovo ručak par ekselans za 20min max 😅

Recept:

•2 tuna odreska

•1 krastavac

•1 šargarepa

•1 crveni luk

•100g kupusa (najbolje ljubičasti ako nadjete)

•100g kinoe


1) Tunu u kesi staviti u hladnu vodu 15-20min da se otopi i omekša

2) U medjuvremenu iseći krastavac na kolutiće, šargarepu na trakice, kupus na sitno i luk na kolutiće i staviti u činiju sa strane.

3) Skuvati kinou prema uputstvu sa pakovanja.

Dresing:

•2 kašike soja sosa sa manjim sadržajem soli

•2 kašike sirćeta/balzamika

•1 kašika susamovog ulja

•2 kašike javorovog sirupa

•kačičica belog luka u prahu

•prstohvat soli

4) Sve sastojke pomešati u činiji i preliti preko povrća pa sve dobro izmešati.

5) Kada se tuna otkravila izvaditi je iz kese i ubrusom pokupiti višak vode.

Susam posip:

•3 kašičice belog susama

•3 kašičice crnog susama

•so

•biber

•beli luk u prahu

•kašičice kokosovog šećera

6) Sve dobro pomešati pa premazati tunu uljem i soja sosem i uvaljati tunu u susam posip sa svih strana.

7) Pržiti na ulju od susama u vrelom tiganju 30sec do 1min

8) U činiju sipati skuvanu kinou, salatu i preko staviti nekoliko parčića isečene tune.

Jesti štapićima 😋

Prijatnoooo 🫶


Video recept 👇



17 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page