Quatro fantastiko

Crni quatro fantastiko 🤩

Zašto crni, pa jer sam prošle godine pravio beli pa ne ide da beli bude bez crnog 😋

Ko me prati od ranije zna da sam pravio čuveni trio fantastiko sa tri sloja čokolade pa je ovo malo izmenjeni recept sa dodatkom malina 🤤🤤🤤

Još ako imate malog pomoćnika torta će biti još sladja 😁

Kora:⁣

•150g urmi bez koštice⁣

•120ml biljnog mleka

•120g kikiriki putera, ili neki drugi koji volite⁣

•3 kašike organskog kakaa⁣

•kašičica arome vanile⁣

•1/2 kašičice praška za pecivo⁣

•prstohvat soli⁣

1) U secku sjediniti sve sastojke za koru dok ne dobijete testastu smesu. Ukoliko vam je secko slabiji slobodno potopite urme 10ak minuta u vodu da ih malo hidrirate i omekšate.⁣

2) U kalup za čizkejk prečnika 18cm obložen pek papirom sipati smesu i pritisnuti⁣

3) Peći u rerni 25-30 minuta na 180 stepeni. Kad se kora ispeče ostaviti je da se hladi dok spremate čoko mus⁣

Čoko mus:⁣

•150g tamne čokolade (70% kakaa)⁣

•150g urmi⁣ bez koštice

•kašičica arome vanile⁣

•konzerva 400ml kokosovog mleka

4) U blender sipati sve sastojke za fil i izblendirati sve dok se ne dobije nešto kao topla čokolada.⁣

5) kada se fil stegne prebaciti ga preko kore koja se prethodno ohladila i ravnomerno rasporediti. Ubaciti u frižider na par sati da se stegne.

⁣

Glazura:⁣

•80g tamne čokolade (70% kakaa)⁣

•80ml biljnog mleka

6) Zagrejati biljno mleko pa dodati tamnu čokoladu dok se čokolada ne istopi.

7) Sipati glazuru preko fila (prvo sačekajte da se glazura malo ohladi)⁣

8) ubaciti u frižider na makar 3-4 sata da se cela torta stegne, ali najbolje je ostaviti preko noći⁣

Dekorisati seckanim lešnicima 🙌

Prijatno 🤗⁣

#cokolada

#cokoladnatorta

#maline

#zdravkokulinarko

Za video recept kliknuti fotografiju 👇