Posni sir 🧀
Ako nekome fale mlečni proizvodi u toku posta imam rešenje za vas 😉
Ovaj sir nije 100% kao sir sir ali verujte mi takvu sličnost ima da ćete biti oduševljeni 🫨
Recept:
•100g indijskih oraha potopljenih u vodu makar 4 sata
•30g nutritivnog kvasca
•2 kašike soka od limuna
•čeno belog luka
•1/2 kašičice soli
•120ml vode
1) Sve sastojke izblendirati u blenderu ili štapnim mikserom, smesa treba da bude baš kremasta.
2) Smesu sipati u šerpicu i krčkati 7-8 minuta ili dok smesa ne bude skroz gusta.
3) Ostaviti smesu da se ohladi pa staviti u streč foliju ili pek papir i uvaljati i napraviti oblik salame.
4) Ostaviti u frižider preko noći da se dobro stegne.
5) Skinuti foliju i uvaljati sir u smesu začina, ja sam koristio ruzmarin, majčinu dušicu, biber i čili
Prijatnoooo 🫶
Video recept 👇
