Ovde se fokusiramo na pesto a ne na testo š
Testo napravite kako umete i želite, možete i bez toga, možete samo da mažete na 'leb š¤š¤š¤
Elem pesto je sa suÅ”enim paradajzom i stvarno je next level Å”to bi mladi rekli š
Ova verzija nije posna zbog parmezana ali ako želite posni pesto dodajte nutritivni kvasac umesto sira š
ā¢200g suÅ”enog paradajza
ā¢60g oraha
ā¢2 Äena belog luka
ā¢50g rendanog parmezana (za posnu verziju zamenite sir nutritivnim kvascem)
ā¢2 kaÅ”ike ajvara
ā¢biber
ā¢maslinovo ulje
1) SuŔeni paradajz ubacite u vodu i ostavite ga 10ak minuta da hidrira. Nakon 10min procedite paradajz i sipajte ga u secka.
2) Orahe propržiti par minuta u tiganju da bi se lakŔe mleli i pustili ulje pa ih dodati u secka.
3) Dodati u secka beli luk, rendani parmezan, ajvar, biber pa sve iseckati i dobro usitniti. Redovno skidate smesu sa zidova secka.
4) Dodavati postepeno ulje u secka dokle god ne budete zadovoljni teksturom pesta.
5) Mazati pesto na unapred pripremljeno testo, urolati, seÄi na kolutove i redjati u pleh obložen maslinovim uljem i prezlama. Ostaviti da rolnice narastu, premazati maslinovim uljem i peÄi u rerni 35-40min na 180 stepeni.
Prijatnooo š¤
Video recept š
Comments