Medeno srce sa kruškama 🍐🍐
Recept video kod drage Tijane @ltm.fitt i morao sam da ga rekreiram 😍
Jedina razlika je ta što sam zaboravio prašak za pecivo pa mi kolač nije porastao 😂
Vi se trudite da ga ne zaboravite kao ja 🫣
Ali i bez njega kolač je BRUKA 🤤
Kruške zrele sam imao i naravno da sam ih iskoristio na najbolji mogući način 🙌
Recept kora:
•100g ovsenih pahulja
•150ml biljnog mleka
•15g organskog kakaoa
•1 kruška
•1/2 kesice praška za pecivo
•1 kašičica cimeta
•1 kašičica vanila ekstrakta
•2 kašike javorovog sirupa
1) U blender sipati sve sastojke i blendirati dok se ne dobije kremasta smesa
2) Sipati smesu u pleh obložen pek papirom i peći 20ak minuta na 180 stepeni
3) Nakon pečenja ostaviti da se ohladi.
Džem:
•500g krušaka
•sok pola limuna
•2 kašike javorovog sirupa
•1 kašika gustina rastvorenog u malo vode
4) Iseckati kruške na kocke i sipati u šerpicu, zajedno sa javorovim sirupum i limunovim sokom. Krškati dok kruške ne prsnu i omekšaju 10-15min. Ako je džem previše redak razmutiti kašiku gustina u malo vode i sipati u džem, promešati minut dva dok se džem ne zgusne.
5) Kada su se kolač i džem prohladili sipati džem preko kolača i razmazati.
•100g tamne čokolade
•kašika lešnikovog ili bademovog ulja
6) Istopiti tamnu čokoladu sa uljem i sipati na kolač preko krušaka. Razmazati čokoladu i vratiti kolač u frižider na 15-20min da se čokolada stegne.
Uf, to je to, kolač je bomba, nije mnogo sladak, osvežava....ma šta da vam pričam, morate praviti 🙈
Prijatno 🤍
VIDEO RECEPT 👇
تعليقات