Salata sa mladim krompirićima 🥔🥔🥔
Verovatno već znate da nisam neki ljubitelj krompira ali zato postoji par jela sa krompirima koje obožavam 🥹
Jedno od tih jela je i ova salata 🫨
Ja sam u ovom receptu probavao viralne hrskave krompiriće ali možete ih samo ispeći u rerni bez dodatnog kuvanja, prštenja i mazanja 🙃
Recept:
•500g mladih krompirića
•2 kašike maslinovog ulja
•kašičica kumina
•kašičica mlevene paprike
•1/2 kašičice soli
•kašičica belog luka u prahu
1) Prokuvati krompiriće nekih 15-20min odnosno dok ne budu mekani kada ih ubodete viljuškom.
2) Pomešati sve sastojke za dresing u činiji.
3) Kada su krompirići kuvani poredjati ih na pek papir i pritisnuti čašom tako da ih spljoštite na otprilike 0.5cm debljine.
4) Premazati krompiriće sa dresingom i ubaciti u rernu na 200 stepeni 20ak minuta.
5) Nakon što su se ispekli izvaditi ih iz rerne i prevrnuti pa premazati drugu stranu dresingom i vratiti u rernu na još 20ak minuta.
•200g grčkog jogurta
•sok od pola limuna
•1 čeno belog luka
•kašićica senfa
•1/2 kašilice javorovog sirupa/meda
•1/4 kašičice soli
6) Pomešati u posudi grčki jogurt sa sokom od limuna, iseckanim belim lukom, senfom,medom i soli.
•1/2 krastavca
•1/2 crvenog luka
•vezica mirodjije
•vezica peršuna
7) Iseckati krastavac na polumesece, crveni luk na sitno kao i mirodjiju i peršun
8) U veliku činiju sipati pomešanu smesu grškog jogurta, iseckan krastavac, luk, mirodjiju i peršun. Sve pomešati pa dodati ispečene krompiriće. Ako su krompirići veliki slobodno ih iskidajte na par komada. Sve promešati i dekorisati dodatno peršunom i mirodjijom prilikom služenja.
Prijatnoooo 🫶
VIDEO RECEPT 👇
Comments