Kao neko ko nije neki ljubitelj krompira mogu da vam kažem da je ova salata sve 😍😍😍
Bukvalno samo ovo spremite i imate kompletan obrok 🤭
Prava letnja lagana krompir salata sa zamenom za majonez u vidu grčkog jogurta koja mu daje pravu kremastu strukturu 🤤
Recept:
•1kg mladih krompira
•kašika maslinovog ulja
•1/2 kašičice soli
•1/2 kašičice belog luka u prahu
•1/4 kašičice bibera
•šaka svežeg bosioka
1) Iseckati mlade krompiriće na pola, sipati ulje i sve začine. Iseckati bosiok na sitno pa dodati i sve izmešati.
2) Poredjati krompire na pleh obložen pek papirom pa peći 40min na 200° (na pola pečenja promešati krompire)
•8-10 kašika grčkog jogurta
•prstohvat soli
•prstohvat bibera
•sok pola limuna
•kašičica senfa
•par listića sveže nane
3) Iseckati svežu nanu. Sipati grčki jogurt pa dodati so i biber, iscediti limun, dodati senf i iseckanu nanu. Sve pomešati.
•1 šargarepa
•1 krastavac
•1 mladi luk
•kašičica maslinovog ulja
•prstohvat soli
•biber
4) Iseckati šargarepu, luk i krastavac, dodati maslinovo ulje, so i biber pa sve izmešati.
5) U veću činiju sipati krompire, u sredinu krompira sipati salatu. Preko svega sipati sos od grčkog jogurta. Ukrasiti svežim bosiokom.
Od povrća za salatu možete koristiti koje god povrće imate i volite, ja sam ima svež krastavac i šargarepu ali recimo rotkvica je sjajna 😍
Za dodatni izvor proteina možete dodati i kuvana jaja, super varijanta 🤤
Prijatno 🤗
コメント