top of page

Krompir salata!


Kao neko ko nije neki ljubitelj krompira mogu da vam kažem da je ova salata sve 😍😍😍


Bukvalno samo ovo spremite i imate kompletan obrok 🤭


Prava letnja lagana krompir salata sa zamenom za majonez u vidu grčkog jogurta koja mu daje pravu kremastu strukturu 🤤


Recept:

•1kg mladih krompira

•kašika maslinovog ulja

•1/2 kašičice soli

•1/2 kašičice belog luka u prahu

•1/4 kašičice bibera

•šaka svežeg bosioka


1) Iseckati mlade krompiriće na pola, sipati ulje i sve začine. Iseckati bosiok na sitno pa dodati i sve izmešati.

2) Poredjati krompire na pleh obložen pek papirom pa peći 40min na 200° (na pola pečenja promešati krompire)


•8-10 kašika grčkog jogurta

•prstohvat soli

•prstohvat bibera

•sok pola limuna

•kašičica senfa

•par listića sveže nane


3) Iseckati svežu nanu. Sipati grčki jogurt pa dodati so i biber, iscediti limun, dodati senf i iseckanu nanu. Sve pomešati.


•1 šargarepa

•1 krastavac

•1 mladi luk

•kašičica maslinovog ulja

•prstohvat soli

•biber


4) Iseckati šargarepu, luk i krastavac, dodati maslinovo ulje, so i biber pa sve izmešati.

5) U veću činiju sipati krompire, u sredinu krompira sipati salatu. Preko svega sipati sos od grčkog jogurta. Ukrasiti svežim bosiokom.


Od povrća za salatu možete koristiti koje god povrće imate i volite, ja sam ima svež krastavac i šargarepu ali recimo rotkvica je sjajna 😍


Za dodatni izvor proteina možete dodati i kuvana jaja, super varijanta 🤤


Prijatno 🤗





109 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page