top of page

Pistać bajadere!


Iskreno da vam kažem nisam odavno pravio neki ovako "jak" kolač 😅


Kad je leto volim da pravim voćne poslastice 🙈


Medjutim zamoli mene sestra @oliverabozic da napravim neku bombu od slatkiša a ja slab na sestru i 'ajde reko da joj učinim 😂


Elem ja sam ovde koristio puter od pistaća, sam sam ga pravio pa je jeftinija varijanta, imate i kupovni naravno a svakako možete i zameniti nekim drugim puterom 🙌


Baza:

•100g fino mlevenih lešnika

•4 kašike organskog kakaa

•prstohvat soli

•50g putera od pistaća

•3 kašike kokosovog ulja

•2 kašike meda/javorovog sirupa


1) Sve sastojke pomešati u posudi dok se ne dobije testasta smesa. Kalup obložiti pek papirom pa smesu prebaciti u kalup i dobro pritisnuti. Staviti u frižider dok spremate drugi sloj.


Pistać krem:

•100g putera od pistaća

•2 kašike kokosovog ulja

•2 kašike meda/javorovog sirupa

•prstohvat soli

•80g slanih pistaća


2) U činiji pomešati sve sastojke za krem. Prebaciti smesu u kalup preko baze i ravnomerno rasporediti. Ubaciti kalup u zamrzivač na sat vremena da se krem dobro stegne.


Čoko ganaž:

•150g tamne čokolade

•kašika kokosovog ulja


3) Istopiti čokoladu i ulje u posudi nad parom i preliti preko stegnutog pistać krema. Ravnomerno rasporediti pa ubaciti u frižider na 10ak minuta da se čokolada malo stegne.


Seći na kocke i služiti 🥹


Prijatnoooo 🤗



Za video recept kliknuti fotografiju ispod 👇



102 views0 comments

Recent Posts

See All
bottom of page