Kolač koji je verovatno već svima vama poznat ali ja volim da rekreiram neke svoje bisere a ovaj i te kako treba da se ponovi i to više puta 🤭
Kolač sa grčkim jogurtom i voćem, višnje, maline, kupine, borovince...nema sa kojim voćem ga nisam pravio 🥳
Probajte, verujte mi nećete se pokajati 😉
Kora:
•100g ovsenog brašna/samleti ovsene pahulje
•100g ovsenih pahulja
•100g kokosovog šećera
•2g praška za pecivo
•prstohvat soli
•100g kokosovog ulja
•kašičica vanilinog ekstrakta
Fil:
•400g grčkog jogurta (može i kokosov)
•30g kokosovog šećera (može i eritritol ili stevia)
•16g gustina
•300g zaledjenog voća
1) Prvo sastaviti u jednoj posudi sve sastojke za koru i dobro promešati
2) Postaviti papir za pečenje u kalup (30x20cm) i prebaciti 3/4 smese za koru dobro pritiskajuću
3) U drugoj posudi pomešati sastojke za fil i prebaciti preko kore opet ravnomerno rasporedjujući
4) Rasporediti voće po celoj površini fila, kako je fil mekan voće će malo utonuti u fil
5) Ostatak smese za koru (1/3) posuti preko voća blago pritiskajući
6) Peći 35-40min na 180 stepeni
7) Ostaviti da se ohladi do sobne temperature pa ga ubaciti u frižider na sat dva da se dodatno stegne
Prijatno 🤗
Video recept 👇
コメント