Torta sa jagodama i čokoladom!

Hteo čovek tortu sa jagodama i čokoladom i ujko morao da ispuni želju 🤷‍♂️

Ja sam inače sam snimio video za ovu tortu ali sam greškom formatirao karticu i sve što sam snimao odeeeeee 😭

I sad nema smisla da ova lepotica prodje bez recepta onda ćemo ovako kroz forografije, daj šta daš 🫣

Kora:

•100g urmi bez koštice

•100g orašastih plodova

•50g ovsenih pahulja

1) U secku samleti urme sa orašastim plodovima i ovsenim pahuljama dok se de dobije lepljiva tekstura. Ako je smesa previše lepljiva dodajte još ovsenih pahulja, a ako je suviše suva dodajte još urmi ili malo meda.

2) Smesu prebaciti u kalup prečnika 18cm i dobro pritisnuti.

Fil:

•100g tamne čokolade 70% kakaoa

•200ml kokosovog mleka iz konzerve (sobna temperatura)

•200g indijskog oraha potopljenog u vodu na makar 4 sata

•2 kašičice ekstrakta vanile

•50g javorovog sirupa/meda

3) Istopiti tamnu čokoladu u posudi nad parom. U blender sipati procedjene indijske orahe, kokosovo mleko, ekstrakt vanile, med i istopljenu tamnu čokoladu. Dobro izblendirati dok se ne dobije glatka tekstura fila.

•200g jagoda

4) Jagode preseći na pola i redjati presečenom polovinom ka ivici kalupa a cele jagode poredjati unutra kalupa.

5) Zatim fil sipati u kalup preko jagoda i protresti kalup da fil pupuni sve šupljine.

6) Staviti u frižider na nekoliko sati dok se fil ne stegne a najbolje preko noći. Dekorisati po želji.

Prijatnooo ♥️

#jagode

#tortaodjagoda

#tortasajagodama

#jagodeicokolada

#zdravkokulinarko