Još jedna zdrava sirova tortica 🤗
Slična onoj prvoj ali ovaj put sa tri sloja, sada ću vam objasniti i kako 😉
Prvi sloj, baza ili kora:
•200g orašastih plodova, ja u zadnje vreme volim da pomešam više vrsta orašastih plodova
•3 kašike cimeta
•8 oljuštenih urmi
•prstohvat soli
Sve to ubacite u secka i usitnite, ko voli krupnije može samo da ispulsira seckom
Prebacite u kalup (moj kalup je prečnika 20cm, za veće kalupe povećajte meru) i dobro ispritiskajte smesu
Ostaviti u frižider dok spremate fil.
FIl:
•200g indijskog oraha potopljenog preko noći u vodi ili makar 4 sata pre spremanja fila
•3-5 kašika meda
•120ml kokosovog ulja
•150g kupina (ili koje god voće preferitrate)
•kašičica vanilinog ekstrakta
E sad ovde ima jedna caka, prvo napravite fil tako što ćete pomešati sve sastojke u blenderu osim voća!
Kada dobijete smesu onda je podelite na dva dela, jednu polovinu sipajte preko kore i stavite u zamrzivač makar jedan sat da se fil lepo stegne.
U drugu polovinu fila sipajte voće i opet izblendirajte dok ne dobijete kremast fil
Izvadite kalup iz zamrzivača i sipajte voćni fil preko.
Vratite tortu u zamrzivač na par sati da se dobro stegne.
Ukrasite sa voćem po želji 🍓🍒🍑
Prijatno 🤗