Potaž od bundeve sa leblebijama.

Potaž od tikve i leblebija ❣️

Još jedan u nizu posnih recepata, nutritivno bogatih, prepunih antioksidanata i naravno preukusan 🤤

Dobićete punu šerpu čorbe tako da slobodno zamrznite višak ako vam ostane a verujte mi ostaće vam 😅

Recept:

•1 tikva (500g iseckana) ~160din

•3 čena belog luka ~5din

•1 srednji crni luk ~10din

•Vezica korijandera/peršuna

•2 Kozerve paradajza ~220din

•330g leblebija (konzerva)~150din

•Konzerva kokosovog mleka ~270din

•1 kašika karija

•1 kašičica koriandera

•1 kašičica kumina

•1/2 kašičica kurkume

•1/4 kašičice čilija

•15ml maslinovog ulja

•2 kašičice rendanog djumbira ~50din

•1 kockica supe od povrća ~20din

•500ml vode

*cene namirnica su okvirne i prikazuju koliko su mene koštale, možda će se kod vas razlikovati.

1) Iseckati tikvu na kockice 1cm (oko 500g oljuštene, očišćene i iseckane)

2) Odvojiti začine na tacnicu

3) Sipati ulje u šerpu zajedno sa crnim i belim lukom i propržiti 3-4 minuta

4) Dodati djumbir i začine i krčkati još minut dva

5) Dodati iseckanu tikvu i konzerve paradajza, vodu i kocku supe, poklopiti i kuvati 10-12min

6) Posle 12min štapnim mikserom ispasirati čorbu

7) Dodati kuvane leblebije i kokosovo mleko i ostaviti da prokuva

8) Iseckati korijander ili peršun pa dekorisati čorbu

9) Služiti sa pita hlebom ili tost hlebom

Prijatnoo ❣️

#rucakza1000dinara

#rucakza4osobe

#potazodbundeve

#corbaodleblebija

#tikva

#leblebije

#potaz

#corba

#posnirucak

Video recept 👇