Palačinke

Večeras nešto što ne znam da li je lepše gledati ili jesti 😆⁣

⁣

Ove palačinke odavno planiram da napravim, imao sam ideju u glavi ali nikako da se slože sve kockice 🤥⁣

⁣

Inspiraciju sam dobio praveći jednu od tortica, videćete koji deo 😋⁣

⁣

Mera je za 6 malih palačinaka 20ak cm u prečniku 👌⁣

⁣

Smesa za palačinke:⁣

⁣

•1 šolja ovsenih pahulja (oko 100g)⁣

•2 jajeta⁣

•1 šolja biljnog ili kravljeg mleka⁣

•kašika meda (mada i ne mora)⁣

•2 kašike kokosovog ulja⁣

•prstohvat soli⁣

⁣

1) prvo samleti ovsene pahulje u secku dok ne dobijete brašno⁣

⁣

2) Zatim sastaviti sve sastojke i umutiti mikserom ili mutilicom dok ne dobijete smesu⁣

⁣

3) pržiti na kokosovom ulju i ostaviti ih sa strane dok spremate fil⁣

⁣

Sastojci za fil:⁣

⁣

•200g indijskog oraha (odstajalog u vreloj vodi makar 4 sata)⁣

•120g kokosovog ulja⁣

•150g kokosovog mleka⁣

•3 kašike meda⁣

•150g zaledjenog voća po želji, ja sam koristio maline (koristite zaledjeno voće kako bi fil bio odmah spreman, u protivnom fil će biti malo redji)⁣

⁣

4) Procedjen indijski orah ubaciti u secka i samleti dok se ne dobije kremasta tekstura⁣

⁣

5) dodati sve ostale sastojke i nastaviti mućenje još 1min dok se smesa ne sjedini⁣

⁣

6) filovati palačinke i savijati po želji⁣

⁣

7) ukrasiti topljenom čokoladom i voćem⁣

⁣

Prijatno 🤗