top of page

Palačinak rolat!


Ovo morate probati jer diže palačinke na next level obećavam vam 🤫


Ja sam pravio klasične palačinke sa jajima ali slobodno napravite posne i onda imate savršen posni kolač 😳


Zamena za jaje = kašika mlevenog lana pomešana sa 2 kašike vode.


Palačinke:⁣


•200g ovsenog brašna⁣ (zamenite nekim koje vama odgovara)


•35g gustina⁣/tapioka

•prstohvat soli⁣

•2 jajeta⁣

•180ml biljnog mleka⁣

•180ml kisele vode⁣


1) Pomešati sve sastojke i umutiti mikserom ili žicom. Peći na malo kokosovog ulja i ostaviti sa strane da se malo prohlade.


Fil:


•200g kokosove kreme iz konzerve kokosovog mleka

•100g urmi bez koštice

•100g tamne čokolade 70% kakaoa


2) Istopiti tamnu čokoladu. U blender sipati kokosovu kremu, urme i istopljenu čokoladu. Sve mutiti dok se ne dobije fina krema. Staviti fil u frižider na par sati da se stegne.


3) Kada se fil stegao nafilovati prvi palačinak pa staviti drugi tako da se malo preklapa sa prvim i namazati njega. Ponoviti redjanje palačinaka dok ne budete zadovoljni debljinom rolata. Ja sam koristio 5 palačinaka ali slobodno dodajte još kako bi rolat bio još deblji.


•100g sušene brusnice


4) Brusnicu posuti po filu i urolati palačinke u rolat.


•100g tamne čokolade

•kašika lešnikovog ulja

•50g seckanih lešnika


5) Istopiti tamnu čokoladu u posudi nad parom i dodati ulje i seckane lešnike. Sve pomešati i preliti rolat.


6) Ostaviti u frižider na pola sata da se čokolada stegne a najbolje na nekoliko sati da bi se fil lepo stegao.


Prijatnoooo 🤗



Video recept 👇



90 views0 comments

Recent Posts

See All
bottom of page