Šareni mango kolač

Još jedna varijanta sirovog kolača, slična torticama ali opet malo drugačija 🙃⁣⁣

⁣⁣

Za koru vam je potrebno:⁣⁣

⁣⁣

•100g ovsenih pahulja⁣⁣

•100g sirovih badema⁣⁣

•5 kašika kokosovog šećera⁣⁣

•2 kašike kakaa⁣⁣

•5 kašika kokosovog ulja⁣⁣

⁣⁣

1) Sve sastojke ubacite u secka i sjedinite dok ne dobijete testastu masu⁣⁣

⁣⁣

2) Prebacite smesu u kalup za pečenje obložen pek papirom i dobro ga pritisnite⁣⁣

⁣⁣

Napomena: Ja sam koristio kalup 25x30cm i zato mi je kolač malo tanji. Ako želite deblji kolač stavite ga u manji kalup 😋⁣⁣

⁣⁣

3) Pecite 15-20min na 170 stepeni⁣⁣

⁣⁣

4) Posle pečenja stavite kalup u frižider na pola sata dok pravite fil⁣⁣

⁣⁣

Fil:⁣⁣

⁣⁣

•200g indijskog oraha prethodno potopljenog u vodu makar 4 sata⁣⁣

•200g manga (samo voća bez košpe)⁣⁣

•5 kašika kokosovog mleka(masnog)⁣⁣

•6 kašika kokosovog ulja⁣⁣

•5 kašika meda⁣⁣

•3 kašike limunovog soka⁣⁣

⁣⁣

5) Sve sastojke ubacite u blender i dobro sjedinite dok ne dobijete fil masu⁣⁣

⁣⁣

6) Prebacite fil u kalup preko kore prethodno ohladjene⁣⁣

⁣⁣

Za dekoraciju: kivi, pekan, mango, kupine, čokoladne kapi⁣⁣

⁣⁣

7) Isecite kivi na kolutove i mango na kockice⁣⁣

⁣⁣

8) Rasporedite voće, pekan i čoko kapi po filu blago ih pritiskajući u fil⁣⁣

⁣⁣

Ostavite u frižider preko noći da se kolač dobro ohladi i stegne⁣⁣

⁣⁣⁣⁣

Prijatno 🤗⁣⁣