top of page

Čokoladni trufle


Čokoladne trufle 🤤


Ako se kojim slučajem dvoumite koje kuglice da pravite evo olakšaću vam muke, ove pravite i zahvalite mi se kasnije 🤫


Spolja čokolada krcne a unutrašnjost savršeno kremasta da se topi u ustima 🤤


Recept je prost, mislim kao i svi recepti kod mene ali nekako to uvek moram da naglasim 😅


•100g indijskih oraha potopljenih u vodu par sati

•100ml biljnog mleka

•2 kašike javorovog sirupa

•150g tamne čokolade 70% kakaoa

•2 kašike istopljenog kokosovog ulja

•5-6 kapi ekstrakta pomorandže (ako nemate ekstrakt može i rendana kora pomorandže ali vodite računa jer nije svaka kora za upotrebu)


1) Isprati indijske orahe i proprati. Sipati u blender zajedno sa biljnim mlekom i sve dobro izblendirati.


2) Sipati smesu iz blendera u šerpicu i zagrejati. Skinuti sa šporeta i dodati tamnu čokoladu, javorov sirup, kokosovo ulje i ekstrakt pomorandže. I sve mešati dok se čokolada ne istopi i dok se ne formira tamna smesa.

Sipati smesu u posudu i staviti u frižider na par sati da se stegne.


•100g tamne čokolade 70% kakaoa

•kašika lešnikovog ulja ili nekog neutralnog ulja


3) Izvaditi fil iz frižidera i kašikom vaditi pa formirati kuglice (smesa je dovoljna za 15ak kuglica)

4) Staviti kuglice na pek papir pa vratiti u frižider/zamrzivač da se još malo stegnu.

5) Istopiti tamnu čokoladu sa uljem u posudi nad parom pa stegnute kuglice umakati u čokoladu i vratiti na pek papir pa u frižider da se čokolada stegne.


Prijatnooo 🤗



Video recept 👇


26 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page