Čokoladne trufle 🤤
Ako se kojim slučajem dvoumite koje kuglice da pravite evo olakšaću vam muke, ove pravite i zahvalite mi se kasnije 🤫
Spolja čokolada krcne a unutrašnjost savršeno kremasta da se topi u ustima 🤤
Recept je prost, mislim kao i svi recepti kod mene ali nekako to uvek moram da naglasim 😅
•100g indijskih oraha potopljenih u vodu par sati
•100ml biljnog mleka
•2 kašike javorovog sirupa
•150g tamne čokolade 70% kakaoa
•2 kašike istopljenog kokosovog ulja
•5-6 kapi ekstrakta pomorandže (ako nemate ekstrakt može i rendana kora pomorandže ali vodite računa jer nije svaka kora za upotrebu)
1) Isprati indijske orahe i proprati. Sipati u blender zajedno sa biljnim mlekom i sve dobro izblendirati.
2) Sipati smesu iz blendera u šerpicu i zagrejati. Skinuti sa šporeta i dodati tamnu čokoladu, javorov sirup, kokosovo ulje i ekstrakt pomorandže. I sve mešati dok se čokolada ne istopi i dok se ne formira tamna smesa.
Sipati smesu u posudu i staviti u frižider na par sati da se stegne.
•100g tamne čokolade 70% kakaoa
•kašika lešnikovog ulja ili nekog neutralnog ulja
3) Izvaditi fil iz frižidera i kašikom vaditi pa formirati kuglice (smesa je dovoljna za 15ak kuglica)
4) Staviti kuglice na pek papir pa vratiti u frižider/zamrzivač da se još malo stegnu.
5) Istopiti tamnu čokoladu sa uljem u posudi nad parom pa stegnute kuglice umakati u čokoladu i vratiti na pek papir pa u frižider da se čokolada stegne.
Prijatnooo 🤗
Video recept 👇
Comments