Čokoladni hleb sa tikvicama

Updated: Jun 18, 2020

Ovaj hleb smatram svojim remek delom 😇⁣




Ne zato što sam ja sad neki majstor 🤣 već zato što sam uspeo iz prvog puta da ga napravim, a nakon toga sam ga pravio nebrojeno puta 👨‍🍳⁣

Za ovaj hleb treba da odvojite suvi od vlažnog dela⁣

Prvo uključite rernu da se greje na 175 stepeni⁣

Suvi deo:⁣

180g brašna, ja sam koristio speltino⁣

1 kašika gustina⁣

Pola šolje kakaa (65g)⁣

1 kašičica praška za pecivo⁣

1 kašičica sode bikarbone⁣

Pola kašičice soli⁣

Vlažni deo:⁣

150ml biljnog mleka⁣

70g kokosovog ulja⁣

120g kokosovog ili agave šećera⁣

1 kašičica vanile⁣

1 kašičica jabukovog sirćeta⁣

1/2 kašičice instant kafe (može ona 2 u 1)⁣

1 zrela banana⁣

Napomena: kafa se neće osećati u kolaču ali je bitna jer pojačava ukus čokolade⁣

Kada spremite suvi i vlažni deo sipajte vlažni deo u suvi i pomešajte⁣

Treba vam još i:⁣

150g tikvica⁣

150g čokoladnih kapljica ili seckane crne čokolade⁣

Nakon toga izrendajte 150g tikvice i iscedite je rukama da odstranite višak vode⁣

Dodajte izrendane tikvice u pomešanu smesu i dodajte 100g istopljene crne čokolade i sve dobro pomešajte⁣

Sipajte smesu u mali kalup obložen papirom za pečenje i preko pospite preostalih 50g čokoladnih kapljica za dekoraciju⁣

Pecite 50-60minuta na 175 stepeni⁣

Kada se ispeče hleb ostavite ga da se ohladi na sobnu temperaturu jer će tako biti lakši sa sečenje, a i ukusniji verujte mi 🤗⁣

Prijatno 🥰⁣




251 views0 comments

Recent Posts

See All